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延边旅游Yanbian
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延边是满族及其祖先肃慎人的发祥地、清朝的“龙兴之地”。这里有长白雪山,边境风光,还有朝鲜风情。

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烤肉

烤肉

朝鲜族肉类料理的精髓在于烤肉,以烤五花肉和烤串最为出名。事先用大葱、酱油和蜂蜜等调料腌制,放在铁盘或是炭火上烧烤,蘸上不同风味的烤肉酱,可包菜或直接入口,肉质脂香嫩爽,唇齿留香。